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药食同源:中国传统养生的新宠儿
【更新时间】2017-11-16 【来源】康美e药谷原创 【浏览次数】

药食同源的品种,顾名思义,就是除了供作药用,也供给人们食用的品种。该品种普遍需求量较大,因而一直备受商家关注。近年来随着人们生活水平的提高,其需求量也是与日俱增。所以一旦产量与需求出现缺口,行情将稳步攀升。

本期多商关注的有:玉竹,甘草,桂圆,黑胡椒。

玉竹作为药食两用品种,加上近年来需求量一直稳步递增,使得玉竹备受商家关注。2014年的高价位刺激农户纷纷扩种,玉竹是3年生的品种,所以在2016年产新时,玉竹价格下跌惨重。而2015-2016年的低价期,严重挫伤生产积极性,所以在今年产区传来减产的消息后,吸引了许多人气,部分商家预计后两年玉竹整体将产不足需,纷纷介入囤积,更有外围商家参与其中。产区货源流通加快,市场行情也随之上扬。

玉竹价格:近期来货量不大,市场有商家关注,货源走销以小批量为主,行情较为坚挺,现市场湖南玉竹价格在24-28元,东北玉竹价格在19-21元。

甘草作为大宗药食品种,在临床及食品领域应用广泛,是多个中药处方中必不可少的药材。而需求如此大的品种,因连续多年低价运行,不断受到市场关注。长期较低的价位无法刺激农户的采挖积极性,随着劳动成本的提高,加工户亏本经营,农户也出现弃种的情况。加上药厂对甘草的品质及含量的把控越来越严格,导致甘草的行情稳步攀升;

甘草价格:市场可供货源充足,货源批量有所走动,商家关注度不高,甘草价格平稳运行,现市场毛条甘草价格在12-13元,甘草片价格在20-22元之间。

桂圆肉性温味甘,能益心脾,补气血,是一种常见的滋补佳品,除少数药用外大部分被用于食品和保健品加工行业。近年随着人们生活水平的提高,桂圆肉的需求处于一个稳中有增长的状态。由于今年花季期间降雨过多,导致落花现象严重,今年产能相比去年有所下降。

桂圆肉价格:该品进入用季,市场货源正常购销中,行情坚挺运行,现市场食用货桂圆肉价格在75元左右。

黑胡椒作为大宗香料品种,畅销于国内外。其销量之庞大,一直是商家关注的热点品种。产区种植面积扩大,还发展了规模不一的新产区,产量的增加,导致市场出现供大于求的情况,所以自产新过后黑胡椒的价格下滑明显。近期到了黑胡椒销售旺季,市场需求好转,货源走销畅快,行情较前期坚挺;

黑胡椒价格:进入需求旺季,货源批量走销加快,持货商惜售心里加强,行情坚挺上扬;现市场越南五两八黑胡椒价格在28-30元。

药食同源品种普遍用途较广,随着人们生活品质的提高,需求量在也与日俱增,一旦产需出现缺口,市场将会掀起一股热潮。